12 Gezondheidsvoordelen van Champignons Complete Topic

Gezondheidsvoordelen van Champignons Paddenstoelen zijn een van de meest nutriëntenrijke voedingsmiddelen op aarde. Ze zijn rijk aan kalium, B-vitamines, selenium en koper, wat goed is voor je immuunsysteem. Paddenstoelen bevatten antioxidanten die kunnen helpen voorkomen dat kankercellen groeien, de gezondheid van het hart verbeteren en het cholesterolgehalte verlagen. Deze paddenstoelen hebben ook antivirale eigenschappen om uw immuniteit tegen verkoudheid of griepvirussen te stimuleren

Paddenstoelen zijn laag in calorieën maar hoog in smaak! Caloriearme diëten worden door veel artsen aanbevolen omdat het een manier is om gewichtsverlies te behouden terwijl je je lichaam voorziet van essentiële voedingsstoffen. Als je gewicht wilt verliezen zonder je beroofd te voelen, probeer dan eens champignons toe te voegen als een gezond bijgerecht bij elke maaltijd! Boter of zout is niet nodig, want er is genoeg

Gezondheidsvoordelen van Champignons

12 Gezondheidsvoordelen van Champignons:

  1. HELPT JE TE SLAPEN DOOR JE ACTIEVE GEEST TE KALMEREN

Heb je soms het gevoel dat je hersenen tollen door alle stress van het dagelijkse leven? Valt u door nachtelijke angsten moeilijk in slaap, of wordt u ‘s nachts in paniek wakker en voelt u zich uitgeput en niet in staat om uzelf voldoende te kalmeren om te kunnen slapen? Reishi is hier!

Een heerlijk kalmerende paddenstoel die kan helpen de geest tot rust te brengen. Ik geniet graag van mijn Reishi’s warme mok nadat ik thuis kom van het werk, vooral omdat deze kleine jongens warmte mij helpt te ontspannen, zelfs terwijl hij ook zijn rust krijgt

  1. ZE ONDERSTEUNEN JE BIJNIEREN ALS JE ONDER STRESS

Een studie heeft onlangs aangetoond dat mensen die adaptogene paddestoelen nemen, Chaga in het bijzonder, minder gestrest zijn en meer veerkracht hebben tegen stress. Deze paddestoelen worden al eeuwenlang gebruikt als medicijn door de inheemse bevolking van Noord-Azië3 omdat ze ons lichaam helpen om te gaan met de stress van het leven en ons helpen aan te passen wanneer dat nodig is4

Een team van John Hopkins onderzocht dit fenomeen aan de hand van een experiment met ratten, waarbij ze twee opties kregen: 1) Een doos waar je de hele dag comfortabel kan liggen of 2) Dezelfde ruimte maar zonder toegang tot voedsel of water; vervolgens slechts één optie aanbieden5

  1. EVENWICHTIG JE IMMUUNSYSTEEM

Om gezond te blijven, moeten mensen een delicaat evenwicht vinden tussen te veel stimulatie en te weinig. Als het immuunsysteem overgestimuleerd wordt, kan het chronische pijn veroorzaken, terwijl bij onderstimulatie virussen zich voorgoed van je meester maken!

Paddenstoelen zijn medicinale schimmels die klinisch zijn bewezen3 door onderzoekers van de Johns Hopkins Medical Institutions School Of Medicine in Baltimore Maryland USA4 . Deze paddenstoelen bevatten een aminozuur, ergothioneïne genaamd, dat helpt ontstekingen te bestrijden; dit betekent dat ze synergetisch werken met de natuurlijke verdedigingsmechanismen van ons lichaam tegen infecties 5

  1. VOEDT GOEDE DARMBACTERIN

Prebiotica zijn het voedsel voor onze goede bacteriën. Als we ze liefdevol voorzien van hun favoriete voedsel, belonen ze ons door de spijsvertering in balans te brengen en symptomen van indigestie te verminderen! Paddenstoelen bevatten polysacchariden, dat zijn lange-keten koolhydraten – het is geen wonder dat deze jongens een sterke voorkeur hebben als het gaat om dieetkeuze in je darmflora gemeenschap van microben .

  1. BESCHERMT DE GEZONDHEID VAN DE HERSENEN

Lion’s Mane is een prachtige witte paddenstoel die eruit ziet als de manen van een oude leeuw. Het is aangetoond dat het hersenbeschermende eigenschappen heeft, en enkele veelbelovende dierstudies hebben aangetoond dat het ook geheugenverlies kan helpen vertragen!

  1. HELPT BIJ GEWICHTSVERLIES DOOR U TE HELPEN LANGER VOLLEDIG TE BLIJVEN

Met een naam als “paddenstoel” zou je misschien niet verwachten dat ze een van de meest vezelrijke voedingsmiddelen zijn die er zijn. Maar verrassing! Deze kleine bruine dingen zitten eigenlijk boordevol met twee soorten speciale voedingsvezels – beta glucanen en chitine – die je kunnen helpen sneller vol te zitten door je eetlust te verminderen, terwijl ze ook een aantal gezondheidsvoordelen bieden zoals het bevorderen van een gezonde spijsvertering of een gezond metabolisme. Bovendien bevatten ze B-vitaminen die ons lichaam in staat stellen voedsel om te zetten in brandstof door de essentiële aminozuren te gebruiken voor energiebehoeften wanneer we eiwitrijke gerechten uit dierlijke bronnen eten (wat paddenstoelen vaak doen), samen met vetoplosbare vitaminen A/D die alleen in hun huid voorkomen, dus sla die heerlijke laagjes bij het avondeten niet over

  1. ONDERSTEUNT DE GEZONDHEID VAN HET HART DOOR HET VERLAGEN VAN CHOLESTEROL

Shiitake paddenstoelen zijn een van de meest voorkomende soorten in de supermarkt. Ze geven een umami-smaak aan roerbakgerechten en stoofschotels, wat het cholesterolgehalte helpt verlagen6!

  1. EEN ANTIOXIDANT VERPAKT SUPERFOOD

Hoewel men meestal niet denkt dat champignons kleurrijk zijn, hebben ze wel degelijk een hoog gehalte aan antioxidanten. Crimini en portobello champignons hebben dezelfde antioxidantwerking als rode paprika’s!

  1. DE LEVENSDUUR VERHOGEN MET PADDESTOELEN

Reishi paddenstoelen worden ook wel de “paddenstoel van de onsterfelijkheid” genoemd en dat maakt mijn avondmok reishi warme chocolademelk extra heerlijk.

  1. GEWELDIG VOOR HET MILIEU

Paddenstoelen zijn de vergeten helden van onze bossen. Ze zorgen voor een belangrijk wortelsysteem dat bomen helpt met elkaar te communiceren en ze helpen bij de afbraak van organisch materiaal op de bosbodem – en dat terwijl ze door veel wetenschappers over het hoofd worden gezien als kleine schimmels! Maar nu is er nieuw onderzoek dat suggereert hoe deze nederige paddenstoelen ons zouden kunnen redden van de klimaatverandering – kijk maar eens naar de populaire TED-talk van wereldberoemd mycoloog Paul Stamets, waarin hij het heeft over zes manieren waarop deze “vergeten paddenstoel” de mensheid in zijn huidige staat kan redden

  1. Helpt bij het voorkomen van prostaat- en borstkanker

Onderzoek heeft aangetoond dat paddenstoelen een aantal gezondheidsvoordelen hebben, waaronder het helpen voorkomen van prostaat- en borstkanker bij mensen. Geconjugeerd linolzuur (CLA) in paddenstoelen helpt de ontwikkeling van deze vormen van kanker tegen te gaan door het oestrogeenniveau te verlagen tijdens de menopauze of wanneer vrouwen zwanger zijn, zodat hun baarmoedercellen niet te veel beschadigd raken door te hoge hormoonspiegels – dit effect kan op den duur ook osteoporose helpen voorkomen! Bovendien blokkeren beta glucanen in sommige variëteiten de groei van nieuwe cellen, terwijl andere studies aantonen dat het voorkomt dat kankerverwekkende stoffen die in ons lichaam worden gevormd meer kwaadaardige tumoren vormen die kunnen uitgroeien tot levensbedreigende situaties als ze niet worden gecontroleerd

  1. Maakt botten gezond

Wat is vitamine D? Het is een voedingsstof die je lichaam niet zelf kan aanmaken. De enige manier om het binnen te krijgen, in de vorm van “vitamine D” (in tegenstelling tot calcium) is door het eten van voedsel zoals paddenstoelen! Vitamine D heeft twee doelen: het helpt je fosfor op te nemen en botproblemen met osteoporose te voorkomen – wat betekent dat voldoende blootstelling aan de zon elke dag zal helpen deze ziekten op afstand te houden door de productie te stimuleren nadat de puberteit is geëindigd; maar helpt ook bij het reguleren van de bloeddruk onder andere door het cholesterolgehalte te verlagen door uit te zoeken hoe dit belangrijke basisingrediënt inwerkt in ons lichaam wanneer het wordt ingenomen of plaatselijk wordt aangebracht

– Wat maakt bepaalde soorten paddenstoelen zo’n goede bron

 

Leave a Comment